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| Descripción | Contenido |
| Nº de control | 00001871 |
| Autor | Abascal, Paulina |
| Título | Larousse de los postres. |
| Editorial | Larousse |
| Año | 2016 |
| Páginas | 399 p. |
| Idioma | Español |
| Facultad/ Carrera | EGT - GASTRONOMIA |
| Lugar | México |
| Fecha de Publicación | 2016 |
| ISBN | 978--968-43-9322-9 |
| Pedir por | |
| Materias | EGT; GASTRONOMIA; POSTRES; |
| Ítem en Biblioteca | BIBLIOTECA UDI |
| Ejemplares | 1 |
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