Gestión de la producción en cocina.

González Castro, Roberto. Gestión de la producción en cocina. 1 ed.. Madrid : Paraninfo; 2014. 233 p. (ilustrado); 23 cm. ISBN: 978-84-283-2786-2.

Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo.

Carrasco Fernández, Soledad. Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. Madrid : Paraninfo; 2013. 102 p. (ilustrado); 23 cm. ISBN: 978-84-283-3448-8.

Neuromarketing turístico y hotelero.

Izaguirre Sotomayor, Manuel Hernán. Neuromarketing turístico y hotelero. Bogotá : Alfaomega; 2018. 228 p. (ilustrado); 22 cm. ISBN: 978-958-778-421-3.

Control de costes en restauración.

Ojugo, Clement. Control de costes en restauración. 1 ed.. Madrid : Paraninfo; 2011. 429 p. (ilustrado); 23 cm. ISBN: 978-84-9732-018-4.

Metodología integral innovadora para planes y tesis. La metodología del cómo formularlos.

Caballero Romero, Alejandro. Metodología integral innovadora para planes y tesis. La metodología del cómo formularlos. México, D. F. : Cengage Learning; 2014. 473 p. (ilustrado); 22 cm. ISBN: 978-607-519-081-5.

Riesgos III. Temperaturas extremas y ventilación.

Henao Robledo, Fernando. Riesgos III. Temperaturas extremas y ventilación. 1 ed.. Bogotá : ECOE; 2012. 150 p. 24 cm. ISBN: 978-958-648-486-2.

Diagnóstico integral de las condiciones de trabajo y salud.

Henao Robledo, Fernando. Diagnóstico integral de las condiciones de trabajo y salud. 3° ed.. Bogotá : ECOE; 2017. 269 p. 24 cm. ISBN: 978-958-771-500-2.

Plan de marketing para la Villa Olímpica Abraham Telchi en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra.

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Propuesta de estrategia de marketing digital para la empresa Lomas del Urubó.

Justiniano Paz, Luis Alberto. Propuesta de estrategia de marketing digital para la empresa Lomas del Urubó. [Proyecto de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Comercial.]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2019. 60 p. (ilustrado); 28 cm; (incluye CD). ISBN: N.T..

Estrategia de endomarketing para la empresa La Babrbería.

Serrano Llanos, Vivian Susana. Estrategia de endomarketing para la empresa La Babrbería. [Proyecto de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Comercial.]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2019. 98 p. (ilustrado); 28 cm; (incluye CD). ISBN: N.T..

Propuesta de manual de funciones para la empresa Bahrem Resto Bar S.R.L.

Parra Delgadillo, Claudia Vanessa. Propuesta de manual de funciones para la empresa Bahrem Resto Bar S.R.L. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2019. 114 p. (ilustrado); 28 cm; (incluye CD). ISBN: N.T..

Creación de un emprendimiento Petit Cielo Cremación de Macotas.

Oroza Díaz, Brenda kyoko. Creación de un emprendimiento Petit Cielo Cremación de Macotas. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2018. 123 p. (ilustrado); 28 cm; (incluye CD). ISBN: N.T..

Propuesta de gestión del talento humano para la empresa de transporte El palomar en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra.

Zambrana Campero, María. Propuesta de gestión del talento humano para la empresa de transporte El palomar en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Proyecto de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Comercial.]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2019. 119 p. (ilustrado); 28 cm; (incluye CD). ISBN: N.T..

Estrategia comercial para el lanzamiento del catálogo virtual de las Boutique Dulce Sandía en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra.

Dominguez Galarza, Karla Lizette. Estrategia comercial para el lanzamiento del catálogo virtual de las Boutique Dulce Sandía en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Proyecto de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Comercial.]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2019. 50 p. (ilustrado); 28 cm; (incluye CD). ISBN: N.T..

Surgimiento y potencial de desarrollo de empresas B en Santa Cruz.

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Plan de negocio: Creación de la empresa Llegaste Delivery en la ciudad de Santa Cruz.

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Céspedes Moro, Joaquín. Plan de marketing para la empresa de muebles San Joaquín. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2019. 81 p. (ilustrado); 28 cm. ISBN: N.T..

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Justiniano Román, Rolando. Diseñar un estrategia de posicionamiento para la farmacia Jesús Maestro durante la gestión 2018 en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Proyecto de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Comercial.]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2018. 63 p. (ilustrado); 28 cm. ISBN: N.T..

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Salinas Salazar, Kimberly Mirian. Propuesta de revalorización de la harina de chuño blanco (Tunta) para su aplicación en la repostería. [Proyecto de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía (Programa Complementario).]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2019. 149 p. (ilustrado); 28 cm. ISBN: N.T..

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Cruz Huallpa, Rolando. Diseño de un cuadriciclo para personas con discapacidad. [Proyecto de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Mecánica Automotriz y Autotrónica.]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2020. 123 p. (ilustrado); 28 cm. ISBN: N.T..

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Colque Taquichiri, Maykol Landon. Empleo de GNV en un motor diésel en un vehículo Mitsubishi fuso canter por sistema de inyección directa. [Proyecto de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Mecánica Automotriz y Autotrónica.]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2020. 108 p. (ilustrado); 28 cm. ISBN: N.T..