Título: Guía básica de cocina al vacío aplicada en carnes de res.

Autor: Martins Mota, Ricardo Luis

Título: Propuesta para incentivar el consumo del Kiwi a través de de

Autor: Luque Choque, Mireya Elsa

Título: Propuesta: Elaboración de helado a base de pulpa de Motacú.

Autor: López Avalos, Jessica Margoth

Título: Propuesta de un curso sobre crítica gastronómica en Santa C

Autor: Pacheco Rodríguez, Caroline

Título: Elaboración de cuatro recetas con filete de sábalo envasado

Autor: Cerusoli Lea Plaza, María Claudia

Título: Implementación del Arándano azul

Autor: Plata Villanueva, Paola Andrea

Título: Uso de ablandadores naturales en carne de res adulta.

Autor: Peña Medina, María Laura

Título: Instrumentos industriales. Su ajuste y calibración.

Autor: Creus, Antonio

Título: Cáculos matemáticos, estadísticos y financieros con Excel

Autor: Duigou, Claude

Título: Administración básica de bases de datos con Oracle 12c SQL.

Autor: Pérez Marqués, María

Título: Industria 4.0. La cuarta revolución industrial.

Autor: Joyanes Aguilar, Luis

Título: Proyectos de aplicación profesional.

Autor: Loa, Gabriel

Título: Instrumentación. Sensores y principios de medición; control

Autor: Rivera Mejía, José

Título: Sistemas de captura de la información. Fotogrametría y tele

Autor: Arozarena Villar, Antonio y Otero Pastor, Isabel

Título: Termodinámica para ingeniería. Leyes de la termodinámica c

Autor: Golden Muldberg, Frederick

Título: Riesgos de fraude en una auditoría de estados financieros.

Autor: Montes Salazar, Carlos Alberto y Montilla Galvis, Omar de Jes

Título: El futuro de emprendimiento en latinoamérica.

Autor: Brenes, Esteban R. y Haar, Jerry; (Editor)

Título: Introducción a la mecánica de fluidos.

Autor: Gordillo Arias de Saavedra, José Manuel y Riboux Acher, Guil