Catálogo
| Descripción | Contenido |
| Nº de control | 00001713 |
| Autor | Cerusoli Lea Plaza, María Claudia |
| Título | Registro de platos típicos regionales para el Municipio de Yacuiba en el Departamento de Tarija. |
| Editorial | UDI |
| Año | 2020 |
| Páginas | 97 p. |
| Idioma | Espa?ol |
| Tutor/ a | Lic. Fridel Calancha - Lic. Miriam González |
| Facultad/ Carrera | EGT - GASTRONOMIA |
| Lugar | Santa Cruz |
| Fecha de Publicación | 2020 |
| ISBN | N/T |
| Pedir por | |
| Materias | EGT; GASTRONOMIA; TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS; ; |
| Ítem en Biblioteca | BIBLIOTECA UDI |
| Ejemplares | 1 |
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