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    COINCIDENCIAS 2191 - PAGINA 851 DE 2191

    Descripción Contenido
    Nº de control 00001342
    Autor Aguilera Cortéz, Lizzett Carola
    Título Propuesta de elaboración de postres gourmet utilizando hierbas aromáticas tradicionales: Quillquiña y Huacataya.
    Editorial UDI
    Año 2017
    Páginas 87 p.
    Idioma Espa?ol
    Tutor/ a Lic. Sara Alarcón - Lic. Miriam González
    Facultad/ Carrera EGT - GASTRONOMIA
    Lugar Santa Cruz de la Sierra
    Fecha de Publicación 2017
    ISBN N.T.
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    Materias EGT; GASTRONOMIA; TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS;
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    Ejemplares 2