Catálogo
| Descripción | Contenido |
| Nº de control | 00001306 |
| Autor | Pacheco Rodríguez, Caroline |
| Título | Propuesta de un curso sobre crítica gastronómica en Santa Cruz. |
| Editorial | IPADI/UDI |
| Año | 2017 |
| Páginas | 88 p. |
| Idioma | Espa?ol |
| Tutor/ a | Ing. Co. Pamela RocÃo Flores |
| Facultad/ Carrera | EGT |
| Lugar | Santa Cruz de la Sierra |
| Fecha de Publicación | 2017 |
| ISBN | N.T. |
| Pedir por | |
| Materias | EGT; GASTRONOMIA; PROYECTO DE GRADO.; |
| Ítem en Biblioteca | BIBLIOTECA UDI |
| Ejemplares | 2 |