Física para ciencias e ingeniería con física moderna.

Giancoli, Douglas C.. Física para ciencias e ingeniería con física moderna. 4ª ed.. Mexico : Pearson; 2009. 768 p. Tapa rústica; 27 cms. ISBN: 978-970-442-303-7.

Física.

Resnick, Robert. Física. 5ª ed.. México : Patria; 2011. 566 p. Tapa rústica; 27 cms. ISBN: 978-970-24-0257-2.

Física.

Resnick, Robert. Física. 5ª ed.. México : Patria; 27 cms. 632 p. Tapa rústica; 27 cms. ISBN: 978-970-24-0326-5.

Física para ciencias e ingeniería.

Serway, Raymond A.. Física para ciencias e ingeniería. 7ª ed.. México : Cengage Learning; 2011. 640 p. Tapa rústica; 27 cms. ISBN: 978-970-686-822-0.

Física para ciencias e ingeniería con física moderna.

Serway, Raymond A.. Física para ciencias e ingeniería con física moderna. 7ª ed.. Mexico : Cengage Learning; 2009. 752 p. Tapa rústica; 27 cms. ISBN: 978-970-686-837-4.

Física: Conceptos y aplicaciones.

Tippens, Paul E.. Física: Conceptos y aplicaciones. 7ª ed.. Mexico : McGraw Hill; 2007. 777 p. Tapa empastada; 28 cms. ISBN: 970-10-6260-4.

Electricidad 1: Dispositivos, circuitos y materiales.

Kubala, Thomas. Electricidad 1: Dispositivos, circuitos y materiales. 9ª ed.. Buenos Aires : Cengage Learning; 2009. 188 p. Tapa rústica; 23 cms. ISBN: 978-987-1486-19-9.

Electricidad 2: Dispositivos, circuitos y materiales.

Kubala, Thomas. Electricidad 2: Dispositivos, circuitos y materiales. 9ª ed.. Buenos Aires : Cengage Learning; 2009. 158 p. Tapa rústica; 23 cms. ISBN: 978-987-1486-17-5.

Electricidad 3: Generación y distribución de energía eléctrica.

Keljik, Jeff. Electricidad 3: Generación y distribución de energía eléctrica. 9ª ed.. ISBN: 978-987-1486-16-8.

Electricidad 4: Motores de CA/CC, controles y mantenimiento.

Keljik, Jeff. Electricidad 4: Motores de CA/CC, controles y mantenimiento. 9ª ed.. Buenos Aires : Cengage Learning; 2009. 332 p. Tapa rústica; 23 cms. ISBN: 978-987-1486-15-1.

Física: Electricidad y magnetismo.

Serway, Raymond A.. Física: Electricidad y magnetismo. 7ª ed.. México : Cengage Learning; 2009. 336 p. Tapa rústica; 27 cms. ISBN: 978-970-830-063-6.

Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos: Gestión ambiental y prevención de riesgos laborales en la Hostelería.

Armendáriz Sanz, José Luis. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos: Gestión ambiental y prevención de riesgos laborales en la Hostelería. Madrid : Paraninfo; 2010. 142 p. Tapa rústica; 24 cms. ISBN: 978-84-9732-682-7.

Control e higiene de los alimentos.

Larrañaga, Idelfonso J.. Control e higiene de los alimentos. Madrid : McGraw Hill; 1999. 544 p. Tapa rústica; 27 cms. ISBN: 84-481-1417-5.

Manual de higiene y seguridad alimentaria en Hosteleria.

Tablado, Carlos Felipe. Manual de higiene y seguridad alimentaria en Hosteleria. Madrid : Paraninfo; 2004. 754 p. Tapa rústica; 24 cms. ISBN: 84-283-2885-4.

Química culinaria: estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados.

Coenders, A.. Química culinaria: estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados. Zaragoza : ACRIBIA2007 289 P. Tapa rústica; 24 cms. ISBN: 978-84-200-0823-3.

Algebra Moderna.

Lazo Q., Sebastián. Algebra Moderna. La Paz : UMSA; 1999. 293 p. Tapa rústica; 1999. ISBN: 4-1-807-99.

Algebra con trigonometría y geometría analítica.

Lazo Q., Sebastián. Algebra con trigonometría y geometría analítica. 3ª ed.. La Paz : UMSA; 2005. 395 p. Tapa rústica; 21 cms. ISBN: 4-1-1030-05.

Matemáticas para administración y economía.

Haeussler, Ernest F.. Matemáticas para administración y economía. 12ª ed.. México : Pearson; 2008. 920 p. Tapa rústica; 27 cms. ISBN: 978-970-26-1147-9.

Matemáticas para administración y economía.

Tan, Soo Tang. Matemáticas para administración y economía. 3ª ed.. México : Cengage Learning; 2008. 947 p. Tapa rústica; 27 cms. ISBN: 978-970-686-427-7.

Matemáticas Financieras.

Vidaurri Aguirre, Héctor Manuel. Matemáticas Financieras. 3ª ed.. México : Thomson; 2004. 494 p. Tapa rústica; 24 cms. ISBN: 970-686-368-0.

Introducción a la probabilidad y estadística.

Mendenhall, William. Introducción a la probabilidad y estadística. 13ª ed.. México : Cengage Learning; 2010. 746 p. Tapa rústica; 27 cms. ISBN: 978-607-481-305-0.