Ni la sociedad, ni el hombre, ni ninguna otra cosa deben sobrepasar para ser buenos los límites establecidos por la naturaleza. Hipócrates
Céspedes Ramírez, Eddy Antonio. Estrategia de posicionamiento para la empresa pastelera Mis Gustitos en la ciudad de Santa Cruz. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Comercial.]. Santa Cruz : UDI; 2021. 86 p. (ilustrado); 27 cm; (incluye CD).
Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Comercial.
Tutor/ a: Dra. Dulce MarÃa Hernández - Lic. Daniela gaya Abrego
Facultad/ Carrera: EAN - INGENIERIA COMERCIAL
Alba Soliz, Shirley Jimena. El camote en Bolivia: incorporación en postre de autor. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa. Régimen Complementario.]. Santa Cruz : UDI; 2019. 148 p. (ilustrado); 27 cm.
Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa. Régimen Complementario.
Tutor/ a: Ing. Juana Betty Menchao M. - Lic. Lucio David Alvestegui.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA