- Anonimo
Catálogo de Tesis
El mundo es un lugar peligroso. No por causa de los que hacen el mal, sino por aquellos que no hacen nada por evitarlo. Albert Einstein
Sandoval Corral, Ximena. Introducción a la repostería molecular: Propuesta de postres de autor en la ciudad de Santa cruz de la Sierra. [Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa (Programa Complementario).]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2019. 176 p. Ilus; 29 cm.
Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa (Programa Complementario).
Tutor/ a: Ing. Cecilia Pinto Romero - Lic. Ruth Leticia Ruiz Barrios
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
Castellón Soto, Nerio. Implementación de un servicio de mantenimiento preventivo express en las instalaciones de NIBOL Santa Cruz. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2018. 106 p. Ilus; 29 cm.
Tutor/ a: Ing. Henry Flores - Ing. Renzo Abruzzese
Facultad/ Carrera: EI - INGENIERIA MECANICA AUTOMOTRIZ Y AUTOTRONICA