Anonimo

Catálogo de Tesis

Ni la sociedad, ni el hombre, ni ninguna otra cosa deben sobrepasar para ser buenos los límites establecidos por la naturaleza. Hipócrates

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COINCIDENCIAS 24 - PAGINA 2 DE 12

Registro de la cocina tradicional callejera de la Ciudad de Tarija.

Guzmán Rivera, Dennise Yana. Registro de la cocina tradicional callejera de la Ciudad de Tarija. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía. ]. Santa Cruz : UDI; 2024. 109 p. (ilustrado); 27 cm.

Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía.

Tutor/ a: Lic. Mireysa Elizabeth Abraham Guzmán - Lic. Miriam González Giménez.

Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA

En Estanteria: BIBLIOTECA UDI

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Detalle Marc21

Registro culinario del Municipio de Tupiza del Departamento de Potosí.

Barja Arana, María Alejandra. Registro culinario del Municipio de Tupiza del Departamento de Potosí. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía. ]. Santa Cruz : UDI; 2024. 195 p. (ilustrado); 27 cm.