Ni la sociedad, ni el hombre, ni ninguna otra cosa deben sobrepasar para ser buenos los límites establecidos por la naturaleza. Hipócrates
Caquegua Benítez, Rocisela. Registro de la cultura gastronómica del Cantón Bengal Vinto del Departamento de Oruro. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa. ]. Santa Cruz : UDI; 2023. 95 p. (ilustrado); 27 cm.
Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa.
Tutor/ a: Lic. Marvin Chambi Carita - Dr. Ramiro RamÃrez Fernández.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
Choque Gonzáles, Beatriz. Registro gastronómico del Municipio de San Lucas de la Provincia Nor Cinti del Departamento de Chuquisaca. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa. ]. Santa Cruz : UDI; 2023. 134 p. (ilustrado); 27 cm.
Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa.
Tutor/ a: Lic. Gabriela Almanza - Ing. Rodrigo Mamani.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA