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Autor: Suárez Suárez, Hugo André

Título: Curso de marketing hotelero: Fundamentos y principios de dist

Autor: Espinosa Sorensen, Oliver

Título: Camarero al éxito: el libro de la teoría practicada.

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Título: Control microbiológico y sensorial de los alimentos.

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Título: Cultivo de frutas tropicales.

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Título: Contabilidad intermedia con NIC - NIIF.

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Título: Cocinología la ciencia de cocinar.

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Título: Chiquitos la utopía perdura. The utopies endures.

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Título: Cautivos/Captives.

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Título: Circuitos electrónicos básicos.

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Título: Cacao (Theobroma cacao L.); impacto en la tecnología y en la

Autor: Teneda Llerena, William Fabián y Teneda Espín, Alvaro José

Título: Citricultura.

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Título: Carne de primera. Recetas y técnicas para cocinar ternera.

Autor: Turner, Richard H.

Título: Chocolate.

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Título: Casa Cacao. El viaje de vuelta al origen del chocolate.

Autor: Roca, Jordi y Medina, Ignacio