Felix Valencia Díaz Este libro pretende ser útil y entendido en su práctica totalidad por los hosteleros y restauradores y, por supuesto, también por el propio sector bodeguero, pero para los simples consumidores de vino, menos expertos, también incluye temas muy prácticos y muy descriptivos.
- Anonimo
Catálogo de Títulos
La naturaleza hace grandes obra sin esperar recompensa alguna. Alexandr I. Herzen
| Descripción | Contenido |
| Nº de control | 00000408 |
| Autor | Valencia Díaz, Félix |
| Título | Libro de la cata de vino: La práctica de la cata de vinos y teoría para interpretarla. |
| Editorial | Arguval |
| Año | 2008 |
| Páginas | 573 p. |
| Idioma | Espa?ol |
| Resumen |
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| ISBN | 978-84-96912-33-5 |
| Pedir por | 641.22 V23 |
| Materias |
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