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Salvaguardar el medio ambiente. . . Es un principio rector de todo nuestro trabajo en el apoyo del desarrollo sostenible; es un componente esencial en la erradicación de la pobreza y uno de los cimientos de la paz. Kofi Annan
| Descripción | Contenido |
| Nº de control | 00001879 |
| Autor | Medin, Silvina y Medin, Roxana |
| Título | Alimentos en servicio: producción, calidad y nutrición. |
| Editorial | Hygea |
| Año | 2016 |
| Páginas | 168 p. |
| Idioma | Espa?ol |
| Resumen |
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| ISBN | 978-987-42-0499-8 |
| Pedir por | 613.2 M46 |
| Materias |
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