Descripción | Contenido |
Nº de control | 00001173 |
Autor | Hyginov, Critt |
Título | Guía para la elaboración de un plan de limpieza y desinfección de aplicación en empresas del sector alimentario. |
Editorial | Acribia |
Año | 2006 |
Páginas | 54 p. |
Idioma | Espa?ol |
Lugar | Zaragoza |
Fecha de Publicación | 2006 |
ISBN | 84-200-0940-7 |
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Materias | EGT; GASTRONOMIA; HIGIENE ALIMENTARIA; SANEAMIENTO AMBIENTAL; DESINFECCION; |
Ítem en Biblioteca | BIBLIOTECA UDI |
Ejemplares | 1 |