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COINCIDENCIAS 460 - PAGINA 175 DE 460

Descripción Contenido
Nº de control 00001732
Autor Arimoza Fernández, John Albert
Título Propuesta de un recetario con la incorporación de la Oca en la pastelería Vainilla y Caramelo.
Editorial UDI
Año 2021
Páginas 91 p.
Idioma Espa?ol
Tutor/ a Lic. Ana María Birbuet - MBA. Dulce María Hernández.
Facultad/ Carrera EGT - GASTRONOMIA
Lugar Santa Cruz
Fecha de Publicación 2021
ISBN N/T
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Materias EGT; TESIS; TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS;
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Ejemplares 1