Nutrición y Crossfit.

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Propuesta de merienda escolar para el Colegio Bautista Boliviano Brasilero.

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La quinua como alimento básico en Bolivia.

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Expansión del singani boliviano en el resto del mundo.

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Macarons: Uso de insumos y productos amazónicos.

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Guía de frutos silvestres y comestibles de la Chiquitanía.

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Perspectivas modernas de la educación superior: documento-resumen de análisis y propuesta.

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Come lo nuestro y soberano, recetas para la soberanía alimentaria.

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