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| Descripción | Contenido |
| Nº de control | 00001586 |
| Autor | Ferrer Espinosa, Juan |
| Título | Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones. UF0848. |
| Editorial | Paraninfo |
| Año | 2016 |
| Páginas | 222 p. |
| Idioma | Espa?ol |
| Lugar | Madrid |
| Fecha de Publicación | 2016 |
| Resumen |
El presente libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0851) Confección de cartas de vinos y otras bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones, incluida en el Módulo Formativo (MF1107_3) Diseño de cartas de vinos y otras bebidas. |
| ISBN | 978-84-283-3801-1 |
| Pedir por | |
| Materias | EGT; GASTRONOMIA; VINOS; BEBIDAS ALCOHOLICAS; CAFE; INFUSIONES; |
| Ítem en Biblioteca | BIBLIOTECA UDI |
| Ejemplares | 1 |
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