Descripción | Contenido |
Nº de control | 00001292 |
Autor | Quiróz Espinoza, Franco Yhamil |
Título | Revalorización de productos nativos de Tiwanaku - Lago Titicaca y su implementación en coctelería. |
Editorial | IPADI/UDI |
Año | 2017 |
Páginas | 71 p. |
Idioma | Espa?ol |
Tutor/ a | Lic. Luis Gonzáles |
Facultad/ Carrera | EGT |
Lugar | Santa Cruz de la Sierra |
Fecha de Publicación | 2017 |
ISBN | N.T. |
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Materias | EGT; GASTRONOMIA; PROYECTO DE GRADO; |
Ítem en Biblioteca | BIBLIOTECA UDI |
Ejemplares | 2 |