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COINCIDENCIAS 64 - PAGINA 2 DE 64

Descripción Contenido
Nº de control 00001918
Autor Goldberg, Dan y Kuhn, Andrea
Título ¡Cuba! Recetas e historias de la cocina cubana.
Editorial Neo Person
Año 2017
Páginas 249 p.
Idioma Espa?ol
Facultad/ Carrera EGT - GASTRONOMIA
Lugar Madrid
Fecha de Publicación 2017
Resumen

En ¡Cuba! descubrirás la mejor comida cubana en más de 75 recetas sorprendentes que abarcan desde el pollo frito al estilo cubano y los tostones rellenos de langosta hasta las empanadas de tinta de calamar, pasando por la tarta de mojito con nata montada al ron.

ISBN 978-84-15887-19-5
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Materias EGT; GASTRONOMIA; COCINA CUBANA; RECETAS;
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Ejemplares 1