Materiales no metálicos. Estructura y propiedades.

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Utilización de la Chía para enrriquecer harinas alternativas en la repostería.

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Implementación de la flor de Jamaica a la coctelería cruceña.

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Especias: Chile, Jengibre y Cardamomo como ingredientes para repostería.

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Cáculos matemáticos, estadísticos y financieros con Excel 2016.

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Administración básica de bases de datos con Oracle 12c SQL. Prácticas y ejercicios.

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