Descripción | Contenido |
Nº de control | 00000640 |
Autor | Canedo Arce, Arani Rebecca |
Título | Pastelería y salud: Los postres más populares modificados nutricionalmente para tratar las enfermedades alimentarias comunes. |
Editorial | IPADI-UDI |
Año | 2015 |
Páginas | 59 p. |
Idioma | Espa?ol |
Tutor/ a | Pamela del Villar |
Facultad/ Carrera | EGT |
Lugar | Santa Cruz de la Sierra |
Fecha de Publicación | 2015 |
ISBN | N.T. |
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Materias | GASTRONOMIA; PROYECTO DE GRADO; |
Ítem en Biblioteca | BIBLIOTECA UDI |
Ejemplares | 4 |