Descripción | Contenido |
Nº de control | 00002011 |
Autor | Escóbar Rodríguez, Joske Alejandra |
Título | Programa de buenas prácticas de almacenamiento para el Resto Bar Chopao filial en la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra - Bolivia. |
Editorial | UDI |
Año | 2023 |
Páginas | 180 p. |
Idioma | Espa?ol |
Tutor/ a | Ing. Rodrigo Mamani Pérez - Ing. Fridel Justo Calancha Andia. |
Facultad/ Carrera | EGT - GASTRONOMIA |
Lugar | Santa Cruz |
Fecha de Publicación | 2023 |
ISBN | N/T |
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Materias | EGT; GASTRONOMIA; TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS; ; |
Ítem en Biblioteca | BIBLIOTECA UDI |
Ejemplares | 1 |