Catálogo
| Descripción | Contenido |
| Nº de control | 00001502 |
| Autor | Villegas Ortíz, María José |
| Título | Propuestas de meriendas en base a la Castaña amazónica para el Empresa Kovi S.R.L. de la Ciudad de Santa Cruz. |
| Editorial | UDI |
| Año | 2019 |
| Páginas | 129 p. |
| Idioma | Espa?ol |
| Tutor/ a | Lic. Sara Alarcón - Lic. Miriam Gonzáles |
| Facultad/ Carrera | EGT - GASTRONOMIA |
| Lugar | Santa Cruz de la Sierra |
| Fecha de Publicación | 2019 |
| ISBN | N.T. |
| Pedir por | |
| Materias | EGT; GASTRONOMIA; TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS; |
| Ítem en Biblioteca | BIBLIOTECA UDI |
| Ejemplares | 1 |
Inicio
Catálogo
Todos