Descripción | Contenido |
Nº de control | 00001681 |
Autor | Franck Suárez, María Alejandra |
Título | Guía de uso y aplicación de frutos silvestres: Achachairú y Ambaibo blanco en el Municipio de Concepción del Departamento de Santa Cruz. |
Editorial | UDI |
Año | 2020 |
Páginas | 79 p. |
Idioma | Espa?ol |
Tutor/ a | Ing. Karina Pedraza - Lic. Daniela Gaya |
Facultad/ Carrera | EGT - Gastronomía |
Lugar | Santa Cruz |
Fecha de Publicación | 2020 |
ISBN | N/T |
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Materias | EGT; GASTRONOMIA; TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS; ; |
Ítem en Biblioteca | BIBLIOTECA UDI |
Ejemplares | 1 |