Lerner Núñez, Anavela Sharon. Propuesta de elaboración de postres en base a palta de la variedad Bacon para el Catering Ale Peredo en la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa. ]. Santa Cruz : UDI; 2020. 110 p. Ilus.; 29 cm; (Incluye CD). ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa.
Tutor/ a: Lic. Sara Flora Alarcón - Ing. Karina Pedraza
Facultad/ Carrera: EGT - Gastronomía
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Rodriguez Arce, Gabriela. Propuesta de implementación de un manual de atención al cliente para el Restaurante de la empresa Terramía en Santa Cruz de la Sierra. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa. Régimen Complementario.]. Santa Cruz : UDI; 2019. 146 p. Ilus; 29 cm; (Incluye CD). ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa. Régimen Complementario.
Tutor/ a: Ing. Roberto M, del RÃo - Lic. Daniel G. MartÃnez
Facultad/ Carrera: EGT - Gastronomía
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 1 de 1
Pardo Faldín, Simara. Menú estacional de tres tiempos para el restaurante Lo Nuestro de la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra en base a un calendario hortofrutícola de Santa Cruz. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa. ]. Santa Cruz : UDI; 2020. 95 p. (ilustrado); 29 cm; (incluye CD). ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa.
Tutor/ a: Lic. Marco Antonio Silva - Lic. Rodrigo Mamani
Facultad/ Carrera: EGT - Gastronomía
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Bonilla Montenegro, Kassandra. Implementación de un sistema de seguridad industrial y salud ocupacional en la empresa Atlántida SRL. de la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Trabajo Final de Grado Para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Industrial.]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2019. 230 p. (ilustrado); 28 cm; (incluye CD). ISBN: N.T..
Trabajo Final de Grado Para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Industrial.
Tutor/ a: Dr. Mario Gustavo Otero Fernández - Lic. Alvaro Fernández Reyes
Facultad/ Carrera: EI - INGENIERIA INDUSTRIAL
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Plan de marketing para la Villa Olímpica Abraham Telchi en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra.
Sosa Wilde, Mauricio Sebastián. Plan de marketing para la Villa Olímpica Abraham Telchi en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Ptoyecto de Grado para Optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Comercial.]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2019. 77 p. (ilustrado); 28 cm; (incluye CD). ISBN: N.T..
Ptoyecto de Grado para Optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Comercial.
Tutor/ a: Lic. Alvaro Fernández - Lic. Daniela Gaya Abrego
Facultad/ Carrera: EAN - INGENIERIA COMERCIAL
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Zambrana Campero, María. Propuesta de gestión del talento humano para la empresa de transporte El palomar en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Comercial.]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2019. 119 p. (ilustrado); 28 cm; (incluye CD). ISBN: N.T..
Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Comercial.
Tutor/ a: Lic. Boris Armando Maldonado Guzmán - Lic. Miriam González Giménez
Facultad/ Carrera: EAN - INGENIERIA COMERCIAL
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Dominguez Galarza, Karla Lizette. Estrategia comercial para el lanzamiento del catálogo virtual de las Boutique Dulce Sandía en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Comercial.]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2019. 50 p. (ilustrado); 28 cm; (incluye CD). ISBN: N.T..
Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Comercial.
Tutor/ a: Lic. Boris Armando Maldonado Guzmán - Lic. Miriam Gonzáles Giménez
Facultad/ Carrera: EAN - INGENIERIA COMERCIAL
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Surgimiento y potencial de desarrollo de empresas B en Santa Cruz.
López-Videla Gaymer, María Vivian. Surgimiento y potencial de desarrollo de empresas B en Santa Cruz. [Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Comercial.]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2019. 128 p. (ilustrado); 28 cm; (incluye CD). ISBN: N.T..
Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Comercial.
Tutor/ a: Lic. Mauricio Alejandro Landeau Orsini - Lic. Sonia Cecilia Mardoñez Barrero
Facultad/ Carrera: EAN - INGENIERIA COMERCIAL
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Plan de negocio: Creación de la empresa Llegaste Delivery en la ciudad de Santa Cruz.
Jaillita Apaza, Jessica. Plan de negocio: Creación de la empresa Llegaste Delivery en la ciudad de Santa Cruz. [Proyecto de Grado Para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Comercial.]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2019. 111 p. (ilustrado); 28 cm; (incluye CD). ISBN: N.T..
Proyecto de Grado Para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Comercial.
Tutor/ a: Lic. Alvaro Fernández - Lic. Miriam Gonzáles Giménez
Facultad/ Carrera: EAN - INGENIERIA COMERCIAL
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Justiniano Román, Rolando. Diseñar un estrategia de posicionamiento para la farmacia Jesús Maestro durante la gestión 2018 en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Comercial.]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2018. 63 p. (ilustrado); 28 cm. ISBN: N.T..
Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Comercial.
Tutor/ a: Lic. Alvaro Fernández Reyes - Cecilias Mardoñez Barrero
Facultad/ Carrera: EAN - INGENIERIA COMERCIAL
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Carrasco Rivero, Christian. Diseño sistema de mantenimiento preventivo utilizando el dispositivo GPS-OBD II de seguimiento y control de automotores en el departamento de Santa Cruz - Bolivia. [Proyecto de Grado para optar al tÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Mecánica Automotriz y Autotrónica.]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2019. s/p. (ilustrado); 28 cm. ISBN: N.T..
Proyecto de Grado para optar al tÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Mecánica Automotriz y Autotrónica.
Tutor/ a: Ing. Juan Carlos Salgueiro - Lic. Mariana Gaya
Facultad/ Carrera: EI - INGENIERIA MECANICA AUTOMOTRIZ Y AUTOTRONICA
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Contenedores de basura soterrados para la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra.
Mamani Bolívar, Janeth Sara. Contenedores de basura soterrados para la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciciado en IngenierÃa Industrial.]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2019. 194 p. Ilus; 29 cm. ISBN: N.T..
Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciciado en IngenierÃa Industrial.
Tutor/ a: Ing. Regino Julián Cruz Pacheco - Lic. Alvaro Fernández
Facultad/ Carrera: EI - INGENIERIA INDUSTRIAL
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Zurita Dominguez, Sergio Yamil. Propuesta de recetario en base a Arracacha para el Restaurante El Mordisco de la Ciudad de santa Cruz de la Sierra. [Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa (Programa Complementario).]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2019. 107 p. Ilus; 29 cm. ISBN: N.T..
Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa (Programa Complementario).
Tutor/ a: Lic. Ana MarÃa Birbuet - Lic. Leticia Ruiz
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Villegas Ortíz, María José. Propuestas de meriendas en base a la Castaña amazónica para el Empresa Kovi S.R.L. de la Ciudad de Santa Cruz. [Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa (Programa Complementario).]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2019. 129 p. Ilus; 29 cm. ISBN: N.T..
Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa (Programa Complementario).
Tutor/ a: Lic. Sara Alarcón - Lic. Miriam Gonzáles
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Factibilidad de una Estación de mantenimiento estético vehicular en Santa Cruz de la Sierra.
Callisaya Salinas, Gaby Magaly. Factibilidad de una Estación de mantenimiento estético vehicular en Santa Cruz de la Sierra. [Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Mecánica Automotriz y Autotrónica.]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2019. 130 p. Ilus; 29 cm. ISBN: N.T..
Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Mecánica Automotriz y Autotrónica.
Tutor/ a: Dr. Ramiro RamÃrez - Lic. Luis Alberto Gonzáles
Facultad/ Carrera: EI - INGENIERIA MECANICA AUTOMOTRIZ Y AUTOTRONICA
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Sandoval Corral, Ximena. Introducción a la repostería molecular: Propuesta de postres de autor en la ciudad de Santa cruz de la Sierra. [Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa (Programa Complementario).]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2019. 176 p. Ilus; 29 cm. ISBN: N.T..
Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa (Programa Complementario).
Tutor/ a: Ing. Cecilia Pinto Romero - Lic. Ruth Leticia Ruiz Barrios
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
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Rico Parada, Flavia Johanna. Propuesta incorporación de recetas en base a Sésamo en el Restaurante Green Lovers de la Ciudad de santa Cruz. [Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa (Programa Complementario).]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2019. 79 p. Ilus; 29 cm. ISBN: N.T..
Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa (Programa Complementario).
Tutor/ a: Lic. Sara Alarcón - Lic. Miriam Gonzáles
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Chambi Carita, Marvin. Propuesta de una carta de cócteles con Ginebra, utilizando la técnica de sifón japones para el Restaurante Dossier de la Ciudad de Santa Cruz. [Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa (Programa Complementario).]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2019. 117 p. Ilus; 29 cm. ISBN: N.T..
Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa (Programa Complementario).
Tutor/ a: Ing. Tamara Aguayo Pineda - Lic. Miriam Gonzáles Giménez
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
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Taborga Claure, Fabrizio. Diseño de un sistema de electrónico de control y monitoreo vehicular a distancia en la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Mecánica Automotriz y Autotrónica.]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2019. 122 p. Ilus; 29 cm. ISBN: N.T..
Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Mecánica Automotriz y Autotrónica.
Tutor/ a: Ing. Mario Andrés OrtÃz Chang - Ing. Alvaro Fernández Reyes
Facultad/ Carrera: EI - INGENIERIA MECANICA AUTOMOTRIZ Y AUTOTRONICA
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Soria Palacios, Cherly Zibeth. Registro de la comida callejera tradicional cruceña en los mercados de Santa Cruz de la Sierra: Blog Gastronómico. [Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa (Programa Complementario).]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2019. 81 p. Ilus; 29 cm. ISBN: N.T..
Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa (Programa Complementario).
Tutor/ a: Lic. Miriam Gonzáles - Lic. Mariana Gaya
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
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Servicio de diagnóstico y reparación de neumáticos en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra.
Ortíz Alba, Pedro David. Servicio de diagnóstico y reparación de neumáticos en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Mecánica Automotriz y Autotrónica.]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2018. 106 p. Ilus; 29 cm. ISBN: N.T..
Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Mecánica Automotriz y Autotrónica.
Tutor/ a: Ing. Mario OrtÃz Chang - Lic. Miriam González
Facultad/ Carrera: EI - INGENIERIA MECANICA AUTOMOTRIZ Y AUTOTRONICA
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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