Catálogo Colectivo
Salvaguardar el medio ambiente. . . Es un principio rector de todo nuestro trabajo en el apoyo del desarrollo sostenible; es un componente esencial en la erradicación de la pobreza y uno de los cimientos de la paz. Kofi Annan
Título: Enciclopedia de la gastronomía francesa.
Autor: Delorme, Hubert y Boué, Vincent
Título: Cocina Francesa I paso a paso: Placeres sofisticados.