Sistema Integrado de Bibliotecas
Universidad Autónoma Gabriel René Moreno
Catálogo Colectivo
Salvaguardar el medio ambiente. . . Es un principio rector de todo nuestro trabajo en el apoyo del desarrollo sostenible; es un componente esencial en la erradicación de la pobreza y uno de los cimientos de la paz. Kofi Annan
Título: Manual del sumiller. Parte I: El servicio de vino.
Autor: Marin-Tejera, María Luisa
Título: El mágico camino de la cepa a la copa.
Autor: Mijares y García-Pelayo, María Isabel
Título: Gestión y control del aprovisionamiento de materias primas.
Autor: Pérez, Nuria y Civera, Juan José
Título: El arte de hacer cerveza. De la elaboración a la degustació
Autor: Aubert, Guirec
Título: Conservas naturales de las 4 estaciones. Las mejores recetas
Título: La gastronomía en Potosí y Charcas siglos XVIII, XIX y XX.
Autor: Rossells Montalvo, Beatriz
Título: Las misiones jesuíticas de Moxos y Chiquitos. Una utopía cr
Autor: Baptista Gumucio, Mariano
Título: Botánica para bebedores. Las plantas que han dado origen a l
Autor: Stewart, Amy
Título: El aprendiz de panadero. El manual más completo para elabora
Autor: Reinhart, Peter
Título: Fundamentos científicos de la heladería.
Autor: Mora, Juan y Maestre, Salvador
Título: Protocolo y relaciones publicas.
Autor: Castillo Esparcia, Antonio y Fernández Tórres, María Jesú
Título: Problemas resueltos de teoría de máquinas y mecanismos.
Autor: García Prada, Juan Carlos y Castejón Sisamón, Cristina
Título: Ceremonial empresarial. El ceremonial de relaciones publicas.
Autor: Di Génova, Antonio Ezequiel
Título: Manual de control de la calidad.
Autor: Juran, J. M. y Gryna, Franc M.
Título: Manual de control de la calidad.
Autor: Juran, J. M. y Gryna, Franc M.
Título: Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas.
Autor: Guerrero Luján, Rogelio
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