Alimentos y bebidas: su gerenciamiento en hoteles y restaurantes.

Feijoó, José Luis y García, Mónica Laura. Alimentos y bebidas: su gerenciamiento en hoteles y restaurantes. 2° ed.. Buenos Aires : Ugerman Editor; 2018. 354 p. 23 cm. ISBN: 979-859-8985-090.

Agricultura y ganadería sostenibles.

Agricultura y ganadería sostenibles. México : Trillas; 2021. 102 p. (ilustrado); 23 cm. ISBN: 978-607-17-4152-3.

Administración de empresas agropecuarias.

Brinke, Henk W. Ten. Administración de empresas agropecuarias. 4° ed.. México : Trillas; 2017. 184 p. (ilustrado); 23 cm. ISBN: 978-607-17-2889-0.

Avez mágicas de Bolivia. Magical birds of Bolivia.

Alarcón Arias, Daniel. Avez mágicas de Bolivia. Magical birds of Bolivia. Santa Cruz de la Sierra : Landivar; 2015. 220 p. (ilustrado); 21 cm. ISBN: 978-99974-47-95-1.

Agricultura regenerativa. El porqué, el cómo y el qué.

Font, Francesc y Madeo, Nuri. Agricultura regenerativa. El porqué, el cómo y el qué. Madrid : Mundi-Prensa; 2022. 420 p. (ilustrado); 21 cm. ISBN: 978-8484-7683-64.

Administración; una perspectiva global, emprendedora y de innovación.

Weihrich, Heinz y Cannice, Mark. Administración; una perspectiva global, emprendedora y de innovación. 16° ed.. México : McGraw Hill; 2022. 587 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: 978-14-56-28765-8.

Administración de recursos humanos; el capital humano de las organizaciones.

Chiavenato, Idalberto. Administración de recursos humanos; el capital humano de las organizaciones. 10° ed.. México : McGraw Hill; 2019. 425 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: 978-1-4562-6316-4.

Alimentos en servicio: producción, calidad y nutrición.

Medin, Silvina y Medin, Roxana. Alimentos en servicio: producción, calidad y nutrición. 1° ed.. Buenos Aires : Hygea; 2016. 168 p. 24 cm. ISBN: 978-987-42-0499-8.

Alimentos: introducción, técnica y seguridad.

Medin, Roxana y Medin, Silvina. Alimentos: introducción, técnica y seguridad. 6° ed.. Buenos Aires : Hygea; 2022. 268 p. 28 cm. ISBN: 978-987-47811-1-6.

A programar se aprende jugando

Maestre Torreblanca, José Ma. y Relinque Pérez, Jesús. A programar se aprende jugando 1° ed.. Madrid : Paraninfo; 2017. 171 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-283-3727-4.

Arte y gestión de la producción audiovisual.

Carpio Valdéz, Santiago. Arte y gestión de la producción audiovisual. 1° ed.. LIMA : UPC; 2012. 493 p. 24 cm. ISBN: 978-12-4041-93-8.

Agricultura y desertificación.

Santa Olalla Mañas, Francisco Martín de. Agricultura y desertificación. Madrid : MUNDIPRENSA; 2000. 341 p. (ilustrado); 23 cm. ISBN: 84-7114-966-4.

Análisis y medición de ruidos con sonómetro en una excavadora Caterpillar 320DL motor C6.4.

Reynoso Prado, Raúl Fernando. Análisis y medición de ruidos con sonómetro en una excavadora Caterpillar 320DL motor C6.4. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Mecánica Automotriz y Autotrónica.]. Santa Cruz : UDI; 2021. 84 p. (ilustrado); 29 cm; (incluye CD). ISBN: N/T.

Análisis y propuesta de optimización del reparto de alimentos: caso comercial Maquío de la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra.

Egoavil Navia, Yara Ruanda. Análisis y propuesta de optimización del reparto de alimentos: caso comercial Maquío de la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía. ]. Santa Cruz : UDI; 2020. 80 p. Ilus.; 29 cm; (Incluye CD). ISBN: N/T.

Aplicación de la técnica de cocción al vacío en los cortes de carne a la parrilla del Restaurante Pacumutos Oriental.

Bustillo Delgadillo, Roberto Benjamín. Aplicación de la técnica de cocción al vacío en los cortes de carne a la parrilla del Restaurante Pacumutos Oriental. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía. Régimen Complementario.]. Santa Cruz : UDI; 2019. 96 p. (ilustrado); 29 cm; (Incluye CD). ISBN: N/T.

Alrededor de las máquinas-herramientas. Máquinas-herramienta para arranque de viruta y herramientas.

Gerling, Heinrich. Alrededor de las máquinas-herramientas. Máquinas-herramienta para arranque de viruta y herramientas. 3° ed.. Barcelona : Reverté; 2014. 269 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-291-6049-9.

Antología de la gastronomía boliviana.

Rossells, Beatriz. Antología de la gastronomía boliviana. 1 ed.. La Paz : Vicepresidencia del Estado Plurinacional; 2018. 332 p. (ilustrado); 29 cm. ISBN: 978-99974-77-40-8.

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Robbins, Stephen P. y Coulter, Mary. Administración. 13 ed.. México, D. F. : Pearson; 2018. 752 p. Ilus; 27 cm. ISBN: 978-607-32-4337-7.

Administración y control de empresas agropecuarias.

Aguirre Pérez, José Heber. Administración y control de empresas agropecuarias. 1 ed.. Bogotá : ECOE; 2018. 190 p. Ilus; 24 cm. ISBN: 978-958-771-640-5.

Análisis dinámico de sistemas industriales.

Cedillo Campos, Miguel Gastón. Análisis dinámico de sistemas industriales. México, D.F. : Trillas; 2008. 213 p. Ilus; 23 cm; (Incluye CD). ISBN: 978-968-24-8196-3.

Art Directors Annual 89. Design, photography, illustration, interactive, student, advertising.

Stoffel, Lucas; (Editor). Art Directors Annual 89. Design, photography, illustration, interactive, student, advertising. New York : ADC publications; 2010. 416 p. Ilus; 29 cm. ISBN: 978-2-888893-147-8.