Título: Propuesta de estándares de explotación del comedor de la Un

Autor: Villán López, José Manuel Nelson

Título: Registro gastronómico del Municipio Comarapa en el Departame

Autor: Montaño Zambrana, Nahely Betsaida

Título: Propuesta de un programa de buenas prácticas de higiene del

Autor: Tórtolo, Estefanía

Título: Propuesta de elaboración de una guía de optimización de in

Autor: Tórrez Honor, Leslie Paola

Título: Diseño de un modelo de ingeniería de menú como herramienta

Autor: Ribera Peña, Dageanne

Título: Registro culinario del Municipio de Baures, Beni - Bolivia.

Autor: Ojopi Franco, Rubén Darío

Título: Programa de buenas prácticas de almacenamiento para el Resto

Autor: Escóbar Rodríguez, Joske Alejandra

Título: Manual de servicio de atención al cliente para el Restaurant

Autor: Rivero Jiménez, Evelin

Título: Desarrollo de un modelo de ingeniería de menú en el Restaur

Autor: Pardo Cuéllar, José Ignacio

Título: Estaciones de servicio: su normativa y regulación.

Autor: Fernández Colque, Sonia Magaly

Título: Metodología de la investigación. Las rutas cuantitativa, cu

Autor: Hernández Sampieri, Roberto y Mendoza Tórrez, Christian Pau

Título: The world atlas of coffee: from beans to brewing; coffees exp

Autor: Hoffman, James

Título: El mercado de valores en Bolivia. Financiamiento, Inversión

Autor: Vargas Sánchez, Alejandro y Ugarte Ontiveros, Darwin

Título: Libro de cocina Doña Piedades.

Autor: Moreno, Delfina y Parejas, Carola

Título: El maravilloso mundo del vino.

Autor: Decurnex, Laura (Malbec)

Título: Norma Boliviana NB 176007. Servicios de restaurante - Requisi

Autor: Instituto Boliviano de Normalización y Calidad - IBNORCA

Título: Norma Boliviana NB 176006. Servicios de restaurante - Requisi

Autor: Instituto Boliviano de Normalización y Calidad - IBNORCA

Título: Norma Boliviana NB176005. Servicios de restaurante - Requisit

Autor: Instituto Boliviano de Normalización y Calidad - IBNORCA