Catálogo
Título: Propuesta de diseño de layout del Restaurante Lugar de Encue
Autor: Espinoza Grágeda, Nelsy
Título: Propuesta de rediseño layout de la cocina del Restaurante Go
Autor: Rosas Gonzáles, Andrea
Título: Propuesta de diseño para el restaurante La Taperita Café -
Autor: Escalier Sosa, Alejandra Raquel
Título: Propuesta de rediseño de layout de cocina y oferta gastronó
Autor: Urdininea Antelo, Bárbara Patricia
Título: El arte de proyectar en arquitectura.
Autor: Neufert, Ernst
Título: Diseño y gestión de cocinas. manual de higiene alimentaria
Autor: Montes, Eduardo y Lloret, Irene
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