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Catálogo¿Quieres convertirte en un auténtico chef? ¿Preparar menús y estar a la altura de un gran restaurante? ¿Impresionar a tu familia y amigos con originales y sofisticadas recetas?
Novedades
| Descripción | Contenido |
| Nº de control | 00001920 |
| Título | Manual del aspirante a chef. Todo lo que hay que saber para dar un paso más en la cocina. |
| Editorial | Planeta |
| Año | 2019 |
| Páginas | 159 p. |
| Idioma | Espa?ol |
| Facultad/ Carrera | EGT - GASTRONOMIA |
| Lugar | Barcelona |
| Fecha de Publicación | 2019 |
| Resumen |
¿Quieres convertirte en un auténtico chef? ¿Preparar menús y estar a la altura de un gran restaurante? ¿Impresionar a tu familia y amigos con originales y sofisticadas recetas? |
| ISBN | 978-84-670-5200-8 |
| Pedir por | |
| Materias | EGT; GASTRONOMIA; RECETAS; TECNICAS; |
| Ítem en Biblioteca | BIBLIOTECA UDI |
| Ejemplares | 1 |