COINCIDENCIAS 2141 - PAGINA 104 DE 119
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Autor: Routh, Jonathan
Título: Atención al cliente en hostelería.
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Título: Manual práctico de restaurante.
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Título: La gastronomía en Potosí y Charcas: Siglos XVIII, XIX y XX:
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Título: El libro de la cocina española: Gastronomía e historia
Autor: Luján, Néstor
Título: Cocina y repostería: Recetario.
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Título: Repostería.
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Título: Procesos de Pastelería y Panadería.
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Título: Bebidas.
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Título: Le cordon Bleu: Guía completa de las técnicas culinarias: P
Autor: Duchene, Laurent
Título: Fundamentos de la teoría y práctica del Catering.
Autor: Taylor, Eunice
Título: Cocina Española II paso a paso: Sabores a mar y montaña.
Título: Cocina Francesa I paso a paso: Placeres sofisticados.
Título: Cocina Francesa II paso a paso: Paladares refinados.
Título: Cocina Mediterránea I paso a paso: La dieta más saludable.
Título: Cocina Mediterránea II paso a paso: Un mar de sensaciones.
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