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COINCIDENCIAS 2141 - PAGINA 104 DE 119

Título: Barman profesional: Una guía completa para obtener resultado

Autor: Freeth, Adam W.

Título: Notas de cocina de Leonardo da Vinci: La afición desconocida

Autor: Routh, Jonathan

Título: Atención al cliente en hostelería.

Autor: Chon, Kye-sung (Kaye)

Título: Manual práctico de restaurante.

Autor: Gallego, Jesús Felipe

Título: Manual práctico de cafetería y bar.

Autor: Gallego, Jesús Felipe

Título: La gastronomía en Potosí y Charcas: Siglos XVIII, XIX y XX:

Autor: Rossells Montalvo, Beatriz

Título: El libro de la cocina española: Gastronomía e historia

Autor: Luján, Néstor

Título: Cocina y repostería: Recetario.

Autor: Benítez-Alahija Sánchez, Federico

Título: Repostería.

Autor: Pozuelo Talavera, Juan

Título: Procesos de Pastelería y Panadería.

Autor: Pérez Oreja, Nuria

Título: Bebidas.

Autor: García Ortiz, Francisco

Título: Le cordon Bleu: Guía completa de las técnicas culinarias: P

Autor: Duchene, Laurent

Título: Fundamentos de la teoría y práctica del Catering.

Autor: Taylor, Eunice

Título: Cocina Española II paso a paso: Sabores a mar y montaña.

Título: Cocina Francesa I paso a paso: Placeres sofisticados.

Título: Cocina Francesa II paso a paso: Paladares refinados.

Título: Cocina Mediterránea I paso a paso: La dieta más saludable.

Título: Cocina Mediterránea II paso a paso: Un mar de sensaciones.