Catálogo
              GarcÃa OrtÃz, Francisco. El vino y su servicio. 2° ed.. Madrid : Paraninfo; 2017. 282 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-283-3862-2.
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Gerling, Heinrich. Alrededor de las máquinas-herramientas. Máquinas-herramienta para arranque de viruta y herramientas. 3° ed.. Barcelona : Reverté; 2014. 269 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-291-6049-9.
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Elementos hidráulicos en los tractores y máquinas agrÃcolas.
Gil Sierra, Jacinto. Elementos hidráulicos en los tractores y máquinas agrÃcolas. 3° ed.. Madrid : Mundi Prensa; 2014. 276 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-8476551-6.
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Carnes, embutidos y jamones de España. (Ciencia y GastronomÃa).
Madrid Vicente, Antonio. Carnes, embutidos y jamones de España. (Ciencia y GastronomÃa). 1 ed.. Madrid : AMV; 2014. 233 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-942850-3-5.
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Proyectos seis sigma. El camino a la excelencia operacional.
Arguelles Ojeda, José Luis. Proyectos seis sigma. El camino a la excelencia operacional. 1 ed.. México D.F. : Reverté; 2012. 240 p. (ilustrado); 22 cm. ISBN: 978-607-7815-06-8.
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Bocuse, Paul. Instituto Paul Bocuse la escuela de la excelencia culinaria. 250 técnicas de chef explicadas paso a paso en 1800 fotografÃas. Barcelona : Larousse; 2017. 716 p. (ilustrado); 31 cm. ISBN: 978-84-16984-22-0.
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Multiplexado: Redes Can - Bus; circuitos eléctricos y electrónicos.
Sánchez Gonzáles, Juan. Multiplexado: Redes Can - Bus; circuitos eléctricos y electrónicos. Buenos Aires : Tecno Auto; s/a. 248 p. 28 cm. ISBN: 978-987-20293-4-0.
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Multiplexado: Redes Can - Bus; diagnóstico.
Sánchez Gonzáles, Juan. Multiplexado: Redes Can - Bus; diagnóstico. Buenos Aires : Tecno Auto; s/a. 307 p. 28 cm. ISBN: 978-987-20293-5-7.
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Multiplexado: Redes Can - Bus; diagnóstico.
Sánchez Gonzáles, Juan. Multiplexado: Redes Can - Bus; diagnóstico. Buenos Aires : Tecno Auto; s/a. 282 p. 28 cm. ISBN: 978-987-20293-6-4.
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Técnicas elementales de servicio.
Guerrero Luján, Rogelio. Técnicas elementales de servicio. 1 ed.. Madrid : Paraninfo; 2014. 168 p. (ilustrado); 23 cm. ISBN: 978-84-283-3573-7.
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Gestión de la producción en cocina.
González Castro, Roberto. Gestión de la producción en cocina. 1 ed.. Madrid : Paraninfo; 2014. 233 p. (ilustrado); 23 cm. ISBN: 978-84-283-2786-2.
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Procesos de gestión de calidad en hostelerÃa y turismo.
Carrasco Fernández, Soledad. Procesos de gestión de calidad en hostelerÃa y turismo. Madrid : Paraninfo; 2013. 102 p. (ilustrado); 23 cm. ISBN: 978-84-283-3448-8.
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Neuromarketing turÃstico y hotelero.
Izaguirre Sotomayor, Manuel Hernán. Neuromarketing turÃstico y hotelero. Bogotá : Alfaomega; 2018. 228 p. (ilustrado); 22 cm. ISBN: 978-958-778-421-3.
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Control de costes en restauración.
Ojugo, Clement. Control de costes en restauración. 1 ed.. Madrid : Paraninfo; 2011. 429 p. (ilustrado); 23 cm. ISBN: 978-84-9732-018-4.
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MetodologÃa integral innovadora para planes y tesis. La metodologÃa del cómo formularlos.
Caballero Romero, Alejandro. MetodologÃa integral innovadora para planes y tesis. La metodologÃa del cómo formularlos. México, D. F. : Cengage Learning; 2014. 473 p. (ilustrado); 22 cm. ISBN: 978-607-519-081-5.
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Riesgos III. Temperaturas extremas y ventilación.
Henao Robledo, Fernando. Riesgos III. Temperaturas extremas y ventilación. 1 ed.. Bogotá : ECOE; 2012. 150 p. 24 cm. ISBN: 978-958-648-486-2.
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Diagnóstico integral de las condiciones de trabajo y salud.
Henao Robledo, Fernando. Diagnóstico integral de las condiciones de trabajo y salud. 3° ed.. Bogotá : ECOE; 2017. 269 p. 24 cm. ISBN: 978-958-771-500-2.
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Plan de marketing para la Villa OlÃmpica Abraham Telchi en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra.
Sosa Wilde, Mauricio Sebastián. Plan de marketing para la Villa OlÃmpica Abraham Telchi en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Ptoyecto de Grado para Optar al TÃÂtulo de Licenciado en IngenierÃÂa Comercial.]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2019. 77 p. (ilustrado); 28 cm; (incluye CD). ISBN: N.T..
Ptoyecto de Grado para Optar al TÃÂtulo de Licenciado en IngenierÃÂa Comercial.
Tutor/ a: Lic. Alvaro Fernández - Lic. Daniela Gaya Abrego
Facultad/ Carrera: EAN - INGENIERIA COMERCIAL
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Propuesta de estrategia de marketing digital para la empresa Lomas del Urubó.
Justiniano Paz, Luis Alberto. Propuesta de estrategia de marketing digital para la empresa Lomas del Urubó. [Proyecto de Grado para optar al TÃÂtulo de Licenciado en IngenierÃÂa Comercial.]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2019. 60 p. (ilustrado); 28 cm; (incluye CD). ISBN: N.T..
Proyecto de Grado para optar al TÃÂtulo de Licenciado en IngenierÃÂa Comercial.
Tutor/ a: Lic. Alvaro Fernández - Lic. MarÃÂa Ruth Daniella Reyes loayza
Facultad/ Carrera: EAN - INGENIERIA COMERCIAL
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Estrategia de endomarketing para la empresa La BabrberÃa.
Serrano Llanos, Vivian Susana. Estrategia de endomarketing para la empresa La BabrberÃa. [Proyecto de Grado para optar al TÃÂtulo de Licenciado en IngenierÃÂa Comercial.]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2019. 98 p. (ilustrado); 28 cm; (incluye CD). ISBN: N.T..
Proyecto de Grado para optar al TÃÂtulo de Licenciado en IngenierÃÂa Comercial.
Tutor/ a: Lic. Alvaro Fernández - Lic. MarÃÂa Ruth Daniella Reyes Loayza
Facultad/ Carrera: EAN - INGENIERIA COMERCIAL
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Propuesta de manual de funciones para la empresa Bahrem Resto Bar S.R.L.
Parra Delgadillo, Claudia Vanessa. Propuesta de manual de funciones para la empresa Bahrem Resto Bar S.R.L. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2019. 114 p. (ilustrado); 28 cm; (incluye CD). ISBN: N.T..
Tutor/ a: Lic. Fabiola Irma Soruco Montaño - Lic. Miriam González Giménez
Facultad/ Carrera: EAN - INGENIERIA COMERCIAL
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