Armendáriz Sanz, José Luis. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos: Gestión ambiental y prevención de riesgos laborales en la Hostelería. Madrid : Paraninfo; 2010. 142 p. Tapa rústica; 24 cms. ISBN: 978-84-9732-682-7.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 3 de 3
Control e higiene de los alimentos.
Larrañaga, Idelfonso J.. Control e higiene de los alimentos. Madrid : McGraw Hill; 1999. 544 p. Tapa rústica; 27 cms. ISBN: 84-481-1417-5.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 2 de 3
Manual de higiene y seguridad alimentaria en Hosteleria.
Tablado, Carlos Felipe. Manual de higiene y seguridad alimentaria en Hosteleria. Madrid : Paraninfo; 2004. 754 p. Tapa rústica; 24 cms. ISBN: 84-283-2885-4.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 3 de 3
Coenders, A.. Química culinaria: estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados. Zaragoza : ACRIBIA2007 289 P. Tapa rústica; 24 cms. ISBN: 978-84-200-0823-3.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 1 de 1
Lazo Q., Sebastián. Algebra Moderna. La Paz : UMSA; 1999. 293 p. Tapa rústica; 1999. ISBN: 4-1-807-99.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 3 de 3
Algebra con trigonometría y geometría analítica.
Lazo Q., Sebastián. Algebra con trigonometría y geometría analítica. 3ª ed.. La Paz : UMSA; 2005. 395 p. Tapa rústica; 21 cms. ISBN: 4-1-1030-05.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 3 de 3
Matemáticas para administración y economía.
Haeussler, Ernest F.. Matemáticas para administración y economía. 12ª ed.. México : Pearson; 2008. 920 p. Tapa rústica; 27 cms. ISBN: 978-970-26-1147-9.
En Estanteria: UNIVERSIDAD UDI
Disponibilidad: 3 de 3
Matemáticas para administración y economía.
Tan, Soo Tang. Matemáticas para administración y economía. 3ª ed.. México : Cengage Learning; 2008. 947 p. Tapa rústica; 27 cms. ISBN: 978-970-686-427-7.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 3 de 3
Vidaurri Aguirre, Héctor Manuel. Matemáticas Financieras. 3ª ed.. México : Thomson; 2004. 494 p. Tapa rústica; 24 cms. ISBN: 970-686-368-0.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 3 de 3
Introducción a la probabilidad y estadística.
Mendenhall, William. Introducción a la probabilidad y estadística. 13ª ed.. México : Cengage Learning; 2010. 746 p. Tapa rústica; 27 cms. ISBN: 978-607-481-305-0.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 4 de 4
Estadística elemental: Lo esencial.
Johnson, Robert. Estadística elemental: Lo esencial. 10 ª ed.. México : Cengage Learning; 2011. 725 p. Tapa rústica; 26 cms. ISBN: 978-970-686-835-0.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 2 de 2
Estadística para administración.
Levine, David M.. Estadística para administración. 4ª ed.. México : Pearson; 2006. 648 p. Tapa rústica; 27 cms. ISBN: 970-26-0802-3.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 1 de 1
Introducción a la estadística para negocios.
Weiers, Ronald M.. Introducción a la estadística para negocios. 5ª ed.. México : Cengage Learning; 2008. 983 p. Tapa rústica; 27 cms. ISBN: 978-970-686-437-6.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 1 de 1
Curso de matemática financiera.
Fornasari, Jorge A.. Curso de matemática financiera. Bogotá : Ediciones de la U; 2011. 192 p. Tapa rústica; 24 cms. ISBN: 978-958-8675-30-5.
En Estanteria: biblioteca udi
Disponibilidad: 1 de 1
Precálculo: matemáticas para el cálculo.
Stewart, James. Precálculo: matemáticas para el cálculo. 5ª ed.. México : Cengage Learning; 2010. 933 p. Tapa rústica; 27 cms. ISBN: 978-970-686-638-7.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 3 de 3
Cálculo aplicado: para administracón, economía y ciencias sociales.
Hoffmann, Laurence D.. Cálculo aplicado: para administracón, economía y ciencias sociales. 8ª ed.. México : McGraw Hill; 2006. 976 p. Tapa rústica; 27 cms. ISBN: 978-970-1059-07-4.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 3 de 3
Precálculo: funciones y gráficas.
Barnett, Raymond A.. Precálculo: funciones y gráficas. 4ª ed.. México : McGraw Hill; 27 cms. 837 p. Tapa rústica; 27 cms. ISBN: 978-970-10-5501-4.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 1 de 1
Rogawski, Jon. Cálculo: Una variable. 2ª ed.. Barcelona : Reverté; 2012. 662 p. Tapa rústcia; 27 cms. ISBN: 978-84-291-5166-4.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 1 de 1
Rogawski, Jon. Cálculo: Varias variables. 2ª ed.. Barcelona : Reverté; 2012. 512 p. Tapa rústica; 27 cms. ISBN: 978-84-291-5174-9.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 1 de 1
Cálculo: conceptos y contextos.
Stewart, James. Cálculo: conceptos y contextos. 4ª ed.. México : Cengage Learning; 2010. 630 p. Tapa rústica; 27 cms. ISBN: 978-607-481-237-4.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 3 de 3
Gustafson, R. David. Algebra Intermedia. 7ª ed.. México : Cengage Learning; 2008. 729 p. Tapa rústica; 27 cms. ISBN: 978-970-686-553-3.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
Disponibilidad: 1 de 1