El restaurante Tickets, en Barcelona, es "un Bulli de barrio", como lo ha definido su creador, Albert Adrià. Para este prestigioso chef, el tapeo está indudablemente asociado a la fiesta, la sorpresa y la variedad. En Tickets, comer de tapas es más que una forma de alimentarse, es una filosofía de cocina y de vida. Albert Adrià nos invita a probar en nuestras casas esta experiencia gastronómica y cocina para nosotros las tapas emblemáticas de su restaurante.
Catálogo de Autores
El mundo es un lugar peligroso. No por causa de los que hacen el mal, sino por aquellos que no hacen nada por evitarlo. Albert Einstein
| Descripción | Contenido |
| Nº de control | 00001583 |
| Autor | Adriá, Albert |
| Título | Tapas. La cocina del tickets. |
| Editorial | RBA |
| Año | 2018 |
| Páginas | 173 p. |
| Idioma | Espa?ol |
| Resumen |
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| ISBN | 978-84-9056-005-1 |
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| Materias |
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