El repertorio gastronómico de este singular libro se enriquece con la inclusión de sugerencias y consejos prácticos que multiplican su utilidad, una guía de los ingredientes básicos y de uso más compun, así como un glosario mínimo de referencia.
El mundo es un lugar peligroso. No por causa de los que hacen el mal, sino por aquellos que no hacen nada por evitarlo. Albert Einstein
Descripción | Contenido |
Nº de control | 00000255 |
Autor | Silva Santisteban, César |
Título | Cocina tradicional peruana: Orgullo peruano para el mundo. |
Editorial | Septiembre |
Año | 2010 |
Páginas | 175 p. |
Idioma | Espa?ol |
Resumen |
El repertorio gastronómico de este singular libro se enriquece con la inclusión de sugerencias y consejos prácticos que multiplican su utilidad, una guía de los ingredientes básicos y de uso más compun, así como un glosario mínimo de referencia. |
ISBN | 978-612-4079-11-5 |
Pedir por | 641.598 5 S38 |
Materias |
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