El mundo es un lugar peligroso. No por causa de los que hacen el mal, sino por aquellos que no hacen nada por evitarlo. Albert Einstein
Loa, Gabriel. Precálculo con aplicaciones en la vida diaria, pasito a pasito...algebraico, analítico y gráfico. 1 ed.. Lima : Megabyte; 2013. 504 p. Ilus; 25 cm. ISBN: 978-612-4179-18-1.
Loa, Gabriel. Precálculo Notebook con aplicaciones en la vida diaria, pasito a pasito. Lima : Megabyte; 2013. s/p Ilus; 25 cm. ISBN: N.T..
Whittington, O. Ray y Pany, Kurt. Principios de auditoría. 14 ed.. Mexico, D. F. : McGraw Hill; 2005. 736 p. Ilus; 27 cm. ISBN: 978-970-10-4665-4.
Aguilera Cortéz, Lizzett Carola. Propuesta de elaboración de postres gourmet utilizando hierbas aromáticas tradicionales: Quillquiña y Huacataya. [Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa. (Programa Complementario).]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2017. 87 p. Ilus.; 29 cm.. ISBN: N.T..
Zambrana Gantier, María José. Propuesta de menú alternativo para personas con intolerancias alimenticias utilizando la Quinua como ingrediente principal. [Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa. (Programa Complementario).]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2017. 106 p. Ilus.; 29 cm.. ISBN: N.T..
Rada Guzmán, Angela Muriel. Propuesta de menú considerando elementos de las gastronomía ecológica para el Restaurante City Bistro en la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Proyecto de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en gastronomÃa. (Programa complementario).]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2017. 98 p. Ilus.; 29 cm.. ISBN: N.T..
Gitman, Lawrence J. y Zutter, Chad J.. Principios de administración financiera. 14 ed.. México, D. F. : Pearson; 2016. 928 p. Ilus.; 27 cm. ISBN: 978-607-32-3721-5.
Mendenhall, William y Beaver, Robert J.. Probabilidad y estadística para las ciencias sociales del comportamiento y la salud. 1 ed.. México, D. F. : Cengage Learning; 2017. 712 p. Ilus.; 27 cm. ISBN: 978-607-519-876-7.
Justiniano Cuéllar, Flavia. Plan de marketing para la comercialización de cigarrillos DBY FROST para la empresa AIDISA en Santa Cruz de la Sierra. [Proyecto de Grado para optar al tÃtulo de Licenciado en IngenierÃa Comercial.]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2018. 81 p. Ilus.; 29 cm.. ISBN: N.T..
Espada Castedo, Beatriz Adriana. Productos derivados del Cacao en la novo repostería. [Proyecto de Grado para optar al titulo de Técnico Superior en GastronomÃa.]. Santa Cruz de la Sierra : IPADI/UDI; 2017. 53 p. Ilus.; 29 cm.. ISBN: N.T..
Cortéz Heredia, Soledad Victoria. Propuesta de un menú natural basado en la nueva tendencia de la Trofoterapia. [Proyecto de Grado para optar al titulo de Técnico Superior en GastronomÃa.]. Santa Cruz de la Sierra : IPADI/UDI; 2017. 70 p. Ilus.; 29 cm.. ISBN: N.T..
Castro Razuk, Amina. Propuesta de la dieta vegana a base de dátiles secos. [Proyecto de Grado para optar al titulo de Técnico Superior en GastronomÃa.]. Santa Cruz de la Sierra : IPADI/UDI; 2017. 65 p. Ilus.; 29 cm.. ISBN: N.T..
Morales Somoza, Ximena I.. Propuesta de recetario novedoso para la elaboración de cuñapé relleno. [Proyecto de Grado para optar al titulo de Técnico Superior en GastronomÃa.]. Santa Cruz de la Sierra : IPADI/UDI; 2017. 56 p. Ilus.; 29 cm.. ISBN: N.T..
Luque Choque, Mireya Elsa. Propuesta para incentivar el consumo del Kiwi a través de decoraciones innovadoras. [Proyecto de Grado para optar al titulo de Técnico Superior en GastronomÃa.]. Santa Cruz de la Sierra : IPADI/UDI; 2017. 60 p. Ilus.; 29 cm.. ISBN: N.T..
López Avalos, Jessica Margoth. Propuesta: Elaboración de helado a base de pulpa de Motacú. [Proyecto de Grado para optar al titulo de Técnico Superior en GastronomÃa.]. Santa Cruz de la Sierra : IPADI/UDI; 2017. 57 p. Ilus.; 29 cm.. ISBN: N.T..
Pacheco Rodríguez, Caroline. Propuesta de un curso sobre crítica gastronómica en Santa Cruz. [Proyecto de Grado para optar al titulo de Técnico Superior en GastronomÃa.]. Santa Cruz de la Sierra : IPADI/UDI; 2017. 88 p. Ilus.; 29 cm.. ISBN: N.T..
Loa, Gabriel. Proyectos de aplicación profesional. 1 ed.. Lima : Megabyte; 2016. 128 p. Ilus.; 25 cm. ISBN: 978-612-4179-66-2.
Martínez Pastor, Esther y Ojeda, MIguel Angel Nicolás; (Editor). Publicidad digital. Madrid : ESIC; 2016. 223 p. Ilus.; 24 cm. ISBN: 978-84-16701-13-1.
Vanderbeck, Edward J. y Mitchell, María R.. Principios de contabilidad de costos. 17 ed.. México, D. F. : Cengage Learning; 2017. 597 p. Ilus.; 27 cm. ISBN: 978-607-522-865-5.
Toro López, Francisco J.. Proyectos con lineamientos del PMI. Uso de Project y Excel 2016. 1 ed.. Bogotá : ECOE; 2016. 394 p. Ilus.; 24 cm. ISBN: 978-958-771-432-6.
Orellana Jiménez, Jorge Angel. Proyectos de inversión; términos de referencia para su formulación.- 1° ed.. Santa Cruz de la Sierra : UPSA; 1996. 355 p. 21 cm. ISBN: D.L. 8-1-878-96.