Catálogo de Títulos
Título: Química orgánica.
Autor: McMurry, John
Título: Química general. ensayo virtual.
Autor: Isasi, Josefa
Título: Química.
Autor: Whitten, Kenneth W. y Davis, Raymond E.
Título: Quinua, alimento ancestral.
Autor: Zambrana Gantier, María José
Título: Química.
Autor: Chang, Raymond y Goldsby, Kenneth A.
Título: Química de los alimentos.
Autor: Badui Dergal, Salvador
Título: Química de los alimentos.
Autor: Baltes, Werner
Título: Química de los alimentos.
Autor: Belitz, H.D. y Grosch, W.
Título: Química culinaria: estudio de lo que les sucede a los alimen
Autor: Coenders, A.
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