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COINCIDENCIAS 248 - PAGINA 7 DE 248


Descripción Contenido
Nº de control 00002099
Autor Cronenbold Vaca Díez, Nicole
Título Propuesta de elaboración artesanal de salchichas vegetarianas como plan de emprendimiento.
Editorial UDI
Año 2024
Páginas 207 p.
Idioma Espa?ol
Tutor/ a Ing. Rodrigo Yesid Mamani Pérez - Lic. Miriam González.
Facultad/ Carrera EGT - GASTRONOMIA
Lugar Santa Cruz
Fecha de Publicación 2024
ISBN N/T
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Materias EGT; GASTRONOMIA; TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS; ;
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Ejemplares 1