Sistema Integrado de Bibliotecas

Universidad Autónoma Gabriel René Moreno

Catálogo de Títulos

Hay suficiente en el mundo para cubrir las necesidades de todos los hombres, pero no para satisfacer su codicia. Mahatma Gandhi


C

COINCIDENCIAS 232 - PAGINA 10 DE 12

Título: Cocina Francesa I paso a paso: Placeres sofisticados.

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Título: Cocina Francesa II paso a paso: Paladares refinados.

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Título: Cocina Mediterránea I paso a paso: La dieta más saludable.

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Título: Cocina Mediterránea II paso a paso: Un mar de sensaciones.

Autor:

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Título: Cocina profesional 1.

Autor: Centeno, José Mª.

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Título: Cocina profesional 2.

Autor: Centeno, José Mª.

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Título: Curso de cocina profesional 1: Utiles, organización, técnic

Autor: Garcés, Manuel

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Título: Curso de cocina profesional 2: Conocimientos de los géneros,

Autor: Garcés, Manuel

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Título: Cocina para profesionales: Hoteles, Restaurantes, Residencias

Autor: Loewer, E.

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Título: Cocina tradicional peruana: Orgullo peruano para el mundo.

Autor: Silva Santisteban, César

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Título: Ciencia y tecnología culinaria: Fundamentos científicos de

Autor: Bello Gutiérrez, José

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Título: Circuitos de fluidos, suspensión y dirección.

Autor: Pérez Belló, Miguel Angel

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Título: Carrocería: elementos fijos.

Autor: Gómez Morales, Tomás

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Título: Carrocería: Elementos estructurales del vehículo.

Autor: Martín Navarro, José

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Título: Circuitos electrotécnicos básicos: Sistemas de carga y arra

Autor: Alonso, José Manuel

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Título: Circuitos eléctricos auxiliares.

Autor: Alonso, José Manuel

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Título: Circuitos electrotécnicos básicos.

Autor: Tena Sánchez, José Guillermo

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Título: Cajas de cambio automáticas.

Autor: Brejcha, Mathias

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Título: Circuitos de fluidos, suspensión y dirección.

Autor: Alonso, José Manuel

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Título: Circuitos eléctricos.

Autor: Dorf, Richard

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Título: Control e higiene de los alimentos.

Autor: Larrañaga, Idelfonso J.

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