Sistema Integrado de Bibliotecas
Universidad Autónoma Gabriel René Moreno
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La crueldad ha maldecido a la familia humana durante incontables eras. Es casi imposible que alguien sea cruel con los animales y amable con los humanos. Si a los niños se les es permitido ser crueles con sus mascotas y otros animales, aprenderán fácilmente a adquirir el mismo placer de la miseria humana. Estas tendencias pueden fácilmente concluir en el crimen. Fred A. McGrand
Título: Técnicas elementales de preelaboración.
Autor: Armendáriz Sanz, José Luis
Título: El arte de emplatar. Técnicas básicas de la alta cocina.
Título: Evolution. Técnicas e ingredientes para la pastelería actua
Autor: Puigvert, Jordi
Título: Manual de redactor publicitario offline-online. ¿Reglas, nor
Autor: Castellblanque, Mariano y Ronco, Víctor
Título: Esto es ciencia y cocina. Lo básico y esencial que todos qui
Autor: Wuth, Heinz
Título: Técnicas de animación. Dibujos animados, animación en 3D y
Autor: Williams, Richard
Título: Norma Boliviana NB/ISO/IEC 27002: Tecnologías de la informac
Autor: Instituto Boliviano de Normalización y Calidad - IBNORCA
Título: UF1213: Técnicas de mecanizado y metrología.
Autor: Gallardo Rodríguez, Francisco León
Título: MF0624_1: Técnicas básicas de electricidad de vehículos.
Autor: Jiménez Padilla, Bernabé
Título: MF0622_1: Técnicas básicas de preparación de superficies.
Autor: Megal Alguacil, Luis
Título: La ciencia de los fogones. Historia, ideas, técnicas y recet
Autor: Cassi, Davide y Bocchia, Ettore
Título: Manual del aspirante a chef. Todo lo que hay que saber para d
Autor: MásterChef
Título: Propuesta para la creación de un Centro de Capacitación Té
Autor: Fernández Tejerina, Germán Mauricio
Título: Alimentos: introducción, técnica y seguridad.
Autor: Medin, Roxana y Medin, Silvina
Título: Carne de primera. Recetas y técnicas para cocinar ternera.
Autor: Turner, Richard H.
Título: Diagnóstico de las necesidades de formación técnica y tecn
Autor: Severiche Toledo, Saúl
Título: Aplicación de la técnica de cocción al vacío en los corte
Autor: Bustillo Delgadillo, Roberto Benjamín
Título: Guía completa de las técnicas culinarias con más de 200 re
Autor: Wright, Jeni y Treuillé, Eric
Título: Instituto Paul Bocuse la escuela de la excelencia culinaria.
Autor: Bocuse, Paul
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