Sistema Integrado de Bibliotecas
Universidad Autónoma Gabriel René Moreno
Catálogo Colectivo
El mundo es un lugar peligroso. No por causa de los que hacen el mal, sino por aquellos que no hacen nada por evitarlo. Albert Einstein
Título: Nutrición y seguridad alimentaria.
Autor: Rodríguez del Río, María Estela y Hoyo Matínez, Lucía
Título: Alimentos en servicio: producción, calidad y nutrición.
Autor: Medin, Silvina y Medin, Roxana
Título: Alimentos: introducción, técnica y seguridad.
Autor: Medin, Roxana y Medin, Silvina
Título: Pura fermentación. Todo el sabor, el valor nutricional y el
Autor: Ellix Katz, Sandor
Título: Enriqueciendo el aporte nutricional de la comida cruceña: So
Autor: Piérola Lazarte, Roy Erik
Título: Alementos pre y post entrenamiento para nadadores basados en
Autor: Flores Céspedes, Luis F.
Título: Beneficios nutricionales del Asaí y recetas para su consumo.
Autor: Saldías Chilo, Luis Gustavo
Título: Nutrición en la salud y la enfermedad.
Autor: Ross, A. Catharine y Caballero, Benjamin
Título: Tratado de nutrición. Bases fisiológicas y bioquímicas de
Autor: Gil Hernández, Angel
Título: Tratado de nutrición. Composición y calidad nutritiva de lo
Autor: Gil Hernández, Angel
Título: Tratado de nutrición. Nutrición humana en el estado de salu
Autor: Gil Hernández, Angel
Título: Tratado de nutrición. Nutrición clínica.
Autor: Gil Hernández, Angel
Título: Pastelería y salud: Los postres más populares modificados n
Autor: Canedo Arce, Arani Rebecca
Título: La quinua un gran aporte nutricional a la niñez.
Autor: Fuentelsaz Gutiérrez, Ana Camila
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