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Universidad Para el Desarrollo y la Innovación


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COINCIDENCIAS 153 - PAGINA 9 DE 153


Descripción Contenido
Nº de control 00001866
Autor Aguilera Serrate, Valeria
Título Diseño de un manual de evaluación y calificación de proveedores para el restaurante Dossier de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra.
Editorial UDI
Año 2022
Páginas 140 p.
Idioma Espa?ol
Tutor/ a Ing. Rodrigo Yesid Mamani Pérez - Lic. Gabriela Almanza Alderete.
Facultad/ Carrera EGT - GASTRONOMIA
Lugar Santa Cruz
Fecha de Publicación 2022
ISBN N/T
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Materias EGT; GASTRONOMIA; TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS; ;
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Ejemplares 1