Descripción | Contenido |
Nº de control | 00001285 |
Autor | Villamil Durán, Valeria L. |
Título | Valorizando el uso de la quilquiña mediante recetas de autor. |
Editorial | IPADI/UDI |
Año | 2017 |
Páginas | 54 p |
Idioma | Espa?ol |
Tutor/ a | Lic. Luis Gonzáles |
Facultad/ Carrera | EGT |
Lugar | Santa Cruz de la Sierra |
Fecha de Publicación | 2017 |
ISBN | N.T. |
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Materias | EGT; GASTRONOMIA; PROYECTO DE GRADO; |
Ítem en Biblioteca | BIBLIOTECA UDI |
Ejemplares | 2 |