Curso de cocina para sibaritas: Pescados y mariscos.

Curso de cocina para sibaritas: Pescados y mariscos. La Coruña : Everest; 2008. 215 p. Ilus; 27 cm. ISBN: 978-84-441-2074-4.

La salud en la mesa. recetas jugosas para comer sano.

Bolesina, Lorena. La salud en la mesa. recetas jugosas para comer sano. La Coruña : Everest; 2009. 142 p. Ilus; 24 cm. ISBN: 978-84-441-2028-7.

A toda pasta, fresca rellena y al horno.

Navarro, Antonio. A toda pasta, fresca rellena y al horno. La Coruña : Everest; 2009. 119 p. Ilus; 23 cm. ISBN: 978-84-441-0182-8.

Pasta. ¡ qué pasión!

Negri, Nicoletta. Pasta. ¡ qué pasión! La Coruña : Everest; 2009. 143 p. Ilus; 24 cm. ISBN: 978-84-441-2031-7.

La torta perfecta.

Gross, Osvaldo. La torta perfecta. 1° ed.. Buenos Aires : Planeta; 2016. 280 p. Ilus; 21 cm. ISBN: 978-950-49-5371-5.

Diseño y gestión de cocinas. manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración.

Montes, Eduardo y Lloret, Irene. Diseño y gestión de cocinas. manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración. 2° ed.. Buenos Aires : Díaz de Santos; 2009. 865 p. Ilus; 25 cm. ISBN: 978-84-7978-927-5.

Aves al estilo del maestro de cocina.

Rodriguez Palacios, Ariel. Aves al estilo del maestro de cocina. 2° ed.. Buenos Aires : Atlántida; 2008. 96 p. Ilus; 27 cm. ISBN: 978-950-08-3202-1.

Cordero, cerdo y conejo al uso del maestro de cocina.

Rodríguez Palacios, Ariel . Cordero, cerdo y conejo al uso del maestro de cocina. 1° ed.. Buenos Aires : Atlántida; 2007. 96 p. Ilus; 27 cm. ISBN: 978-950-08-3472-8.

Vegetales, legumbres y cereales al estilo del maestro de cocina.

Rodriguez Palacios, Ariel. Vegetales, legumbres y cereales al estilo del maestro de cocina. 2° ed.. Buenos Aires : Atlántida; 2012. 96 p. Ilus; 27 cm. ISBN: 978-950-08-3439-1.

Pasión por la cocina judía.

Becker, Miriam. Pasión por la cocina judía. 1°. Buenos Aires : Atlántida; 2006. 96 p. Ilus; 27 cm. ISBN: 978-950-08-3279-8.

El gran libro de la cocina española: las mejores recetas de ayer y de hoy.

Calera, Ana María. El gran libro de la cocina española: las mejores recetas de ayer y de hoy. Barcelona : De Vecchi; 2011. 318 p. Ilus; 25 cm. ISBN: 978-84-315-5061-5.

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Minería de datos a través de ejemplos.

Pérez Marqués, María. Minería de datos a través de ejemplos. 1° Ed. México, D.F. : Alfaomega; 2015. 476 p. Ilus. 23 cm ISBN: 978-607-622-174-7.