Enfoque práctico de la teoría de ropbots. Con aplicaciones en Matlab.

Arnaez Braschi, Enrique. Enfoque práctico de la teoría de ropbots. Con aplicaciones en Matlab. 1 ed.. Lima : Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas; 2015. 177 p. Ilus; 30 cm. ISBN: 978-612-318-010-2.

Diseño de empaque infantil novedoso para la marca Dr. Burguer.

Arnéz Arroyo, José Enrique. Diseño de empaque infantil novedoso para la marca Dr. Burguer. [Proyecto de Grado para optar al Título de Técnico Superior en Diseño Gráfico.]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2017. 66 p. Ilus; 29 cm. ISBN: N.T..

Masas madre. Elaboración y utilización.

Antoja Giralt, Francisco Javier. Masas madre. Elaboración y utilización. Barcelona : Montagud Editores; 2015. 256 p. Ilus; 24 cm. ISBN: 978-84-7212-158-4.

Panes contemporáneos. Un retrato de la panadería moderna.

Antoja Giralt, Francisco Javier. Panes contemporáneos. Un retrato de la panadería moderna. Barcelona : Montagud Editores; 2013. 160 p. Ilus; 24 cm. ISBN: 978-84-7212-148-5.

Propuesta de elaboración de postres gourmet utilizando hierbas aromáticas tradicionales: Quillquiña y Huacataya.

Aguilera Cortéz, Lizzett Carola. Propuesta de elaboración de postres gourmet utilizando hierbas aromáticas tradicionales: Quillquiña y Huacataya. [Proyecto de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía. (Programa Complementario).]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2017. 87 p. Ilus.; 29 cm.. ISBN: N.T..

Impregnándonos al vacío con sabor a Piña en la repostería.

Arnéz Arroyo, Johnny. Impregnándonos al vacío con sabor a Piña en la repostería. [Proyecto de Grado para optar al titulo de Técnico Superior en Gastronomía.]. Santa Cruz de la Sierra : IPADI/UDI; 2017. 61 p. Ilus.; 29 cm.. ISBN: N.T..

Uso del Achachairú en la repostería vanguardista.

Aroca Muñoz, Leonell Belarmino. Uso del Achachairú en la repostería vanguardista. [Proyecto de Grado para optar al titulo de Técnico Superior en Gastronomía.]. Santa Cruz de la Sierra : IPADI/UDI; 2017. 50 p. Ilus.; 29 cm.. ISBN: N.T..

Sistemas de captura de la información. Fotogrametría y teledetección.

Arozarena Villar, Antonio y Otero Pastor, Isabel. Sistemas de captura de la información. Fotogrametría y teledetección. Madrid : Dextra; 2016. 242 p. Ilus.; 24 cm. ISBN: 978-84-16277-85-8.

Métodos cuantitativos para los negocios.

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Matemática financiera y evaluación de proyectos.

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Introdución al algebra lineal.

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Windows Server 2016. Arquitectura y administración de los servicios de dominio Active Directory (AD DS).

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