Propuesta de un plan maestro de mantenimiento basado en la metodología RCM (Reliability Centred Maintenance) para el área de producción de la empresa Fuente Alta.

Cornejo Arteaga, Alexander. Propuesta de un plan maestro de mantenimiento basado en la metodología RCM (Reliability Centred Maintenance) para el área de producción de la empresa Fuente Alta. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Industrial.]. Santa Cruz : UDI; 2021. 121 p. (ilustrado); 29 cm; (incluye CD). ISBN: N/T.

Elaboración para la propuesta de mejora de productividad de la línea de barras de chocolate de la empresa Mayoreo y Distribución S.A. Unidad Industrial.

Cuéllar Montero, Diego. Elaboración para la propuesta de mejora de productividad de la línea de barras de chocolate de la empresa Mayoreo y Distribución S.A. Unidad Industrial. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Comercial.]. Santa Cruz : UDI; 2020. 116 p. (ilustrado); 29 cm; (incluye CD). ISBN: N/T.

Propuesta de conservación de la masa de pan de arroz como parte de la Ruta Gastronómica del Municipio de San José de Chiquitos. Proyecto CEPAC -UDI.

Cornejo Cabrera, Nikole Susan. Propuesta de conservación de la masa de pan de arroz como parte de la Ruta Gastronómica del Municipio de San José de Chiquitos. Proyecto CEPAC -UDI. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía. ]. Santa Cruz : UDI; 2021. 80 p. (ilustrado); 29 cm; (incluye CD). ISBN: N/T.

Diseño de un sistema de gestión de inocuidad alimentaria para la empresa Dispack S.A. en su línea de producción envases de polipapel.

Canido Núñez, Verónica. Diseño de un sistema de gestión de inocuidad alimentaria para la empresa Dispack S.A. en su línea de producción envases de polipapel. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Industrial.]. Santa Cruz : UDI; 2021. 91 p. (ilustrado); 29 cm; (incluye CD). ISBN: N/T.

Estudio de factibilidad para la implementación de una planta procesadora de carne de cerdo en la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra.

Cárdenas Flores, José Enrique. Estudio de factibilidad para la implementación de una planta procesadora de carne de cerdo en la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Industrial.]. Santa Cruz : UDI; 2022. 82 p. (ilustrado); 29 cm; (incluye CD). ISBN: N/T.

Guía alimentaria para niños en etapa escolar de la Unidad Educativa de La Salle de la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra.

Cadario Jiménez, Jessie Tatiana. Guía alimentaria para niños en etapa escolar de la Unidad Educativa de La Salle de la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía. ]. Santa Cruz : UDI; 2020. 93 p. (ilustrado); 29 cm; (incluye CD). ISBN: N/T.

Registro de platos típicos regionales para el Municipio de Yacuiba en el Departamento de Tarija.

Cerusoli Lea Plaza, María Claudia. Registro de platos típicos regionales para el Municipio de Yacuiba en el Departamento de Tarija. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía. Régimen Complementario.]. Santa Cruz : UDI; 2020. 97 p. (ilustrado); 29 cm; (incluye CD). ISBN: N/T.

Registro de cultura culinaria del Municipio de Copacabana a orillas del Lago Titicaca.

Cerruto Pinto, Wara Alejandra. Registro de cultura culinaria del Municipio de Copacabana a orillas del Lago Titicaca. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía. ]. Santa Cruz : UDI; 2020. 66 p. (ilustrado); 29 cm; (incluye CD). ISBN: N/T.

Elaboración de un manual de seguridad industrial para el área de producción de la empresa IMPASTAS S.A.

Cuéllar Hurtado, Susan Leiko. Elaboración de un manual de seguridad industrial para el área de producción de la empresa IMPASTAS S.A. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Industrial.]. Santa Cruz : UDI; 2021. 135 p. (ilustrado); 29 cm; (incluye CD). ISBN: N/T.

Implementación de motores de pistones opuestos (OP) para generar energía eléctrica y reemplazar el servicio de CRE en Santa Cruz de la Sierra, Bolivia.

Cossío Vargas, Edgar. Implementación de motores de pistones opuestos (OP) para generar energía eléctrica y reemplazar el servicio de CRE en Santa Cruz de la Sierra, Bolivia. [Trabajo Final de Grado para optarr al Título de Licenciado en Ingeniería Mecánica Automotriz y Autotrónica.]. Santa Cruz : UDI; 2020. 121 p. Ilus.; 29 cm; (Incluye CD). ISBN: N/T.

Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo.

Carrasco Fernández, Soledad. Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. Madrid : Paraninfo; 2013. 102 p. (ilustrado); 23 cm. ISBN: 978-84-283-3448-8.

Metodología integral innovadora para planes y tesis. La metodología del cómo formularlos.

Caballero Romero, Alejandro. Metodología integral innovadora para planes y tesis. La metodología del cómo formularlos. México, D. F. : Cengage Learning; 2014. 473 p. (ilustrado); 22 cm. ISBN: 978-607-519-081-5.

Plan de marketing para la empresa de muebles San Joaquín.

Céspedes Moro, Joaquín. Plan de marketing para la empresa de muebles San Joaquín. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2019. 81 p. (ilustrado); 28 cm. ISBN: N.T..

Diseño de un cuadriciclo para personas con discapacidad.

Cruz Huallpa, Rolando. Diseño de un cuadriciclo para personas con discapacidad. [Proyecto de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Mecánica Automotriz y Autotrónica.]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2020. 123 p. (ilustrado); 28 cm. ISBN: N.T..

Empleo de GNV en un motor diésel en un vehículo Mitsubishi fuso canter por sistema de inyección directa.

Colque Taquichiri, Maykol Landon. Empleo de GNV en un motor diésel en un vehículo Mitsubishi fuso canter por sistema de inyección directa. [Proyecto de Grado para optar al Título de Licenciado en Ingeniería Mecánica Automotriz y Autotrónica.]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2020. 108 p. (ilustrado); 28 cm. ISBN: N.T..

Diseño sistema de mantenimiento preventivo utilizando el dispositivo GPS-OBD II de seguimiento y control de automotores en el departamento de Santa Cruz - Bolivia.

Carrasco Rivero, Christian. Diseño sistema de mantenimiento preventivo utilizando el dispositivo GPS-OBD II de seguimiento y control de automotores en el departamento de Santa Cruz - Bolivia. [Proyecto de Grado para optar al título de Licenciado en Ingeniería Mecánica Automotriz y Autotrónica.]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2019. s/p. (ilustrado); 28 cm. ISBN: N.T..

Propuesta de implementación para incrementar el control y seguridad en un vehículo Toyota RAV-4 mediante la red Can Bus.

Cáceres Herrera, Oscar Rodrigo. Propuesta de implementación para incrementar el control y seguridad en un vehículo Toyota RAV-4 mediante la red Can Bus. [Proyecto de Grado para Optar al Título de Licenciado en Ingeniería Mecánica Automotriz y Autotrónica.]. Santa Cruz de la Sierra : UDI; 2019. 64 p. (ilustrado); 28 cm. ISBN: N.T..

Chocolate de alta costura.

Curley, William. Chocolate de alta costura. Barcelona : Blume; 2017. 224 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: 978-84-16965-87-8.

Protocolo en hostelería y restauración.

Cabero Soto, Cristina. Protocolo en hostelería y restauración. Madrid : Paraninfo; 2013. 155 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-283-9930-2.

Control de la actividad económica del bar y cafetería. UF0256.

Conde Salgado, María Victoria. Control de la actividad económica del bar y cafetería. UF0256. 1 ed.. Madrid : Paraninfo; 2017. 174 p. (ilustrado); 24 cm. ISBN: 978-84-283-4048-9.

Sake. La seda líquida.

Campins, Antonio. Sake. La seda líquida. 1 ed.. Barcelona : Planeta; 2018. 190 p. (ilustrado); 22 cm. ISBN: 0-18203-08-84-978.