Es el libro adecuado para todos aquellos a los que les gusta comer bien y quieren aprender con exactitud cómo preparar un plato perfecto. Esta obra le va a desvelar todos los secretos, procedimientos y técnicas de elaboración de la Cocina Italiana. Y con las más de 70 recetas de nuestros cocineros estrella podrá poner en práctica estos conocimientos y disfrutar del resultado.