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COINCIDENCIAS 229 - PAGINA 196 DE 229


Descripción Contenido
Nº de control 00000255
Autor Silva Santisteban, César
Título Cocina tradicional peruana: Orgullo peruano para el mundo.
Editorial Septiembre
Año 2010
Páginas 175 p.
Idioma Espa?ol
Lugar Lima
Fecha de Publicación 2010
Resumen

El repertorio gastronómico de este singular libro se enriquece con la inclusión de sugerencias y consejos prácticos que multiplican su utilidad, una guía de los ingredientes básicos y de uso más compun, así como un glosario mínimo de referencia.

ISBN 978-612-4079-11-5
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Materias GASTRONOMIA; RECETAS DE COCINA; COCINA PERUANA; RECETAS;
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